Дефицит советского времени сейчас воспринимается с негативом. Но эта медаль имеет 2 стороны. Как человек, которому в 1985 было 14 лет имею право на записки очевидца. Не буду говорить про сервелат и 40 сортов сыра - здесь достижения бесспорны ) Скажу о хлебе и молоке.
Но вначале про день сегодняшний. Сегодня я с со своими малолетними спиногрызами (9+12) заехал на рынок прикупить фруктов - солений к новогоднему столу. Нагрузились, топаем на выход и вдруг я вижу ОЧЕРЕДЬ. Человек 30. Подошел ближе, оказалось - за хлебом. Маленькая палатка от "совкового" хлебозавода, продукция которого в магазинах мне не попадалась. Батоны лежали в деревянных лотках, хорошо знакомых тем, "кому за 40".
Хлеб был нужен, вид на очередь вызвал ностальгические нотки и к взводу добавился еще один боец. Дети меня не поняли. Пару раз подходили - "папа, на улице холодно, зачем ты стоишь, давай около дома зайдем в Дикси/Перекресток/АзбукуВкуса и купим хлеб". Но очередь прошла быстро и добавив в сумку 2 классических батона (а-ля 25 копеек) мы двинули домой. Хлеб был свежим, но не горячим при продаже и домой мы ехали минут сорок. Но! Дома 2 батона детскими (и не только) усилиями "ушли" за час. Хлеб был вкусным.
С 7 лет я был основным поставщиком ежедневных продуктов для дома. Возвращаясь со школы забежать в хлебный магазин, в молочный, а иногда за маслом/сметаной стало незаметной и несложной задачей. В магазинах были очереди, в каждой из которых я проводил времени по 2-5-10 минут. Иногда чего-то не было и в магазин приходилось идти повторно. Бывало в какой-то день что-то и не получалось купить.
Но продукты были свежими!!! Хлеб привозили с хлебозавода сразу после "ночной", "утренней" или "дневной" выпечки. Вчерашний хлеб или молоко вообще не рассматривались как вариант покупки. Молоко покупалось в расчете на попить, сварить кашу и сделать творог.
Чего мы достигли сейчас. Торговые сети, уничтожив специализированные магазинчики Хлеб/Молоко, поставили производителей в условия, когда те просто не могут выпускать качественный продукт. Пока сети поставят его на полку все уже пропадает. Весь не проданный хлеб возвращается на хлебозавод, который вынужден добавлять его в новую выпечку. До половины "нового" хлеба состоят из "вторички". Из-за этого вкус хлеба просто отсутствует, а плесень наоборот - в избытке. По советским стандартам вложения должны быть не более 5%. Хлеб повсеместно быстрого приготовления, с разрыхлителями, а молоко с консервантами. Оно не прокисает, оно ПРОТУХАЕТ!!! Производители просто не могут послать сети на@"%, продавать продукцию негде. Свои точки держать невозможно дорого.
Мы потеряли качественный продукт "в очередь" и получили га@но в ассортименте. Может быть кому-то это нравится. Я нашел свою палатку...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Интернет-магазин.
Навернулся мой холодильник, сделал заказ в интернет-магазине и
утром следующего дня отправился в пункт выдачи. Несмотря на 09-30
утра, в магазине были посетители. Бабушка и семейная пара в
возрасте. Бабушка сидела рядом с менеджером магазина и выбирала
товар.
- нет этот, дочка, слишком дорогой
- может этот, подешевле, отечественный
- а он хороший ?
- да надежный и качественный
- а размер какой ?
- 160 на 60 ? С ручной разморозкой
- а как это ?
Однажды, нас пригласили на день рождения в ресторан. Юбилей. Гостей человек 60. Родственники и друзья и коллеги юбиляра.
Мы мало кого там знали. Большой, длинный стол. Мы садимся на
указанные нам места. Я знакомлюсь с близ-сидящими с нами и напротив
нас людьми.
- Стас - протягиваю руку сидящему напротив меня мужику лет
50-ти.
- Его зовут Марк - отвечает сидящая рядом с ним женщина.
Мужчина молча пожал мне руку.
- Давайте, все наполним рюмки и выпьем за здоровье юбиляра!
Приезжала санстанция для проведения замеров. Попадают на
территорию как раз в момент продувки газового конденсата из свечей.
Внешне это десятиметровые столбы газа, сопровождающиеся шумом
самолёта на взлете.
С непривычки присели. Спросили что происходит, не авария ли?
С честными глазами успокоил их словами:
- Всё в порядке. Вы наблюдаете штатную отработку соплами маннвровых
дюз корректировку осевого наклона и скорости вращения планеты для
поддержания климата. Повисла пауза. Потом б
Было 11 часов вечера . Муж безвылазно сидел в телефоне на кухне . Я ждала его в спальне . Вылазить из под тёплого одеялка мне не хотелось , поэтому зловещим голосом прошипела в розетку : " Иди ко мне ! " . Комната с кухней у нас смежные . Мгновение ... Грохот на кухне и стоны ... Побежала поднимать свое ссыкло ))
Есть у меня друзья семьи - очень обеспеченные люди. Дочь
воспитанная в доброте и ласке, не знающая обмана и подвоха пришла в
первый класс, в самую обычную школу. Так как у неё всегда есть
деньги, вокруг неё сколотилась компания девочек, которые её
постоянно зовут в столовую, чтобы Катя купила им в буфете
сладостей. Всё это продолжалось до тех пор, пока родители не узнали
про всё это и не начали учить Катю плохому.
Мама с бабушкой объяснили Кате, что девчонки ее используют и нужно
дать твё
Кaк-тo глyбoкoй нoчью пpивeзли нaм бaбyшкy, лeт 93-94 (нe cyть), в кoмe (кoгдa y пaциeнтa coзнaниe oтcyтcтвyeт, а вce фyнкции opгaнизмa cильнo yгнeтeны). Бaбyшкa, чтo ecтecтвeннo, cкaзaть, кaк oнa дoшлa дo жизни тaкoй, нe мoжeт. Рядoм пpичитaeт дoчь, тoжe нe cильнo мoлoдaя, лeт тaк 75-ти, и тoжe ничeгo нe знaeт. Я кaк кapдиoлoг ee пocмoтpeлa, инфapктa нe былo, зaтeм пocмoтpeл нeйpoxиpypг, зaпoдoзpил инcyльт и вeлeл cдeлaть cpoчнoe КТ гoлoвнoгo мoзгa. Бaбyшкy нa кaтaлкe пoвeзли нa КТ.
Д
